December 22, 2003

魯山人風

漫画で名高い魯山人風スキ焼き改良版を作る
こゆい、甘すぎない割り下、そして
ねぎと豆腐を同じ高さに切るのが大きなポイントです
私はほとんど食べてません
某宅での忘年会でのご披露です。
結局、肉が投入され煮詰まるにつれ普通のスキ焼きになっていくのですが
はじめのうちは感動的です
我が家の京風、東風味戦争で唯一勝ち残ったのがこれ
お試しあれ


Posted by junofusa at December 22, 2003 1:54 PM gouty way gouty way